L’estate è oramai alle porte e per i più golosi cresce sempre più la voglia di gelato artigianale. Cioccolato e vaniglia sono i gusti di gelato più amati all’estero, mentre in Italia è il pistacchio il preferito, davanti a stracciatella e nocciola. Le preferenze in ambito di gelato artigianale sono …
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Gelato artigianale: oltre un miliardo l’anno di fatturato
Il gelato artigianale è in assoluto il dessert estivo per eccellenza, amato da grandi e piccini ed ottimo per sostituire un pranzo o una cena ma anche da consumare a merenda dato il suo valore nutriente e le sue proprietà rinfrescanti. La produzione di gelato artigianale, secondo quanto emerso dall’elaborazione …
Read More »Sarà il gelato alla frutta IGP e DOP il protagonista dell’estate 2020
L’estate come ben sappiamo è la stagione del gelato, dei sorbetti e delle granite, dessert freschi che riescono a sostituire perfettamente il pranzo o la cena, e che sono ottimi da gustare come spuntino o al mare. Secondo alcune approfondite ricerche effettuate dall’Osservatorio Sigep di Ieg-Italian Exhibition Group, saranno proprio …
Read More »Crema Reggina, il gelato tipico di Reggio Calabria nato ‘per errore’
L’estate orma è iniziata, e per i più golosi ha preso il via anche la stagione di uno dei dessert più amati al mondo, il gelato. Esistono molteplici gusti di gelato artigianale che spaziano da quelli alla frutta a quelli alle creme, dai più semplici ai più elaborati senza dimenticare …
Read More »Tartufo di Pizzo: storia del primo gelato in Europa con marchio IGP
Il tartufo di pizzo è un’eccellenza di Pizzo Calabro, rinomata e conosciuta in tutto il mondo e primo gelato in Europa ad aver ottenuto il marchio IGP. Il segreto del suo successo deriva dalla qualità della sua produzione artigianale, che al giorno d’oggi si rivela una carta vincente. Il gelato, …
Read More »Gelato: dalle origini al Mottarello al Fiordilatte del ’48
Amato in tutto il mondo da grandi e bambini e degustato 365 giorni l’anno, il gelato è irresistibile e può essere assaporato in tutte le sue molteplici varianti. Quando è nato il gelato? E chi lo ha inventato? Attualmente è difficile poter dare una risposta certa dato che vi sono …
Read More »La gelateria Cesare con il gelato Nutella Biscuits conquista la città
Sta spopolando soprattutto nell’ultimo periodo, ed attualmente è tra i dolci più ricercati, il Nutella Biscuits, abbinamento perfetto per i più golosi che prevede l’unione di un biscotto e della crema alle nocciole più amata al mondo, la Nutella. Il biscotto definito dagli avventori “la più buona invenzione targata Nutella”, …
Read More »Voglia di gelato? Si! Ma da “SottoSotto”con vista mare
La stagione estiva si sa è ormai alle porte e con i primi raggi di sole e le temperature che aumentano, la voglia di qualcosa di fresco e gustoso per rinfrescarsi durante una passeggiata di shopping aumenta sempre più. La stagione estiva, soprattutto al sud è la più attesa di …
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