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il "Gammune" di Belmonte, tutelato dall'omonimo Consorzio, si è da tempo conquistato un posto di rilievo tra i prodotti di punta della norcineria calabrese.

Alcuni abitanti di Belmonte sostengono che Il suo nome derivi dallo spagnolo jamón, termine che adattato poi al dialetto locale diventa gammune; altri sostengono che la denominazione gammune sia più vicina al termine dialettale calabrese ‘gamma’ , gamba. Sulla denominazione non si ha quindi certezza, ma sula sua bontà non si …