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La primavera è oramai alle porte e a confermare ciò è la presenza, soprattutto nei negozi di frutta e verdura e nei reparti ortofrutta dei supermercati, di fave, asparagi e fragole, i simboli della primavera in tavola. Nel dettaglio asparagi e fragole sono i due prodotti che svettano nella classifica …

In questo periodo di caldo anomalo fave, asparagi e piselli ma anche cipollotti, carciofi e fragole sono già spuntati sui banchi delle attività di ortofrutta con un mese in anticipo. La causa? un inverno anomalo che ha mandato in tilt le colture. La raccolta di zucchine e fragole nel Lazio …

In Italia si torna ad investire sulle fragole, il frutto estivo per eccellenza protagonista di dessert, gelati, macedonie, frullati e tante golosità

Nella piana di Lamezia Terme, e più precisamente ad Acconia di Curinga, sorge uno dei luoghi più caratteristici della Calabria rinomato sin dall’antichità e denominato il “posto delle fragole”, un distretto agricolo dove ogni anno vengono prodotte oltre 20 mila tonnellate di fragole di Acconia. In questo angolo di Calabria, …

Amate da grandi e piccini, dolcissime e ricche di proprietà benefiche: stiamo parlando delle fragole, uno dei simboli dell’estate. Le fragole sono ottime da mangiare crude e sono molto versatili in ambito gastronomico, basti pensare che con questi deliziosi frutti si realizzano macedonie, dessert, risotti e liquori. Oggi vi proponiamo …

Uno dei simboli dell’estate, amata da grandi e piccini sia per la sua naturale dolcezza che per le sue proprietà benefiche è sicuramente la fragola: un piccolo frutto rosso maturato sotto il sole del Sud che gli estesi boschi della Calabria regalano ai calabresi da maggio a settembre. Il suo …

È nella piana di Lamezia Terme, precisamente ad Acconia di Curinga, il tanto conosciuto “posto delle fragole”, in Calabria. Grazie alle condizioni climatiche favorevoli, alla natura che circonda il territorio e al buon sole della Calabria ogni anno vengono prodotte oltre 20 mila tonnellate del frutto che appartiene alla famiglia …