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Ha preso il via la Fase 2 che non in tutta Italia ha riportato quella ‘ventata d’aria’ tanto attesa. In Puglia, nonostante il rallentamento del lockdown prevale il pessimismo sulla ripartenza del settore ristorazione. L’83% dei ristoratori pugliesi, secondo un sondaggio promosso dal consorzio ‘La Puglia è servita’ tra i …

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