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La Sicilia è una terra bellissima da visitare, ricca di attrazioni artistiche e con un vasto patrimonio storico di cui godere almeno una volta nella vita. La tradizione gastronomica siciliana è sicuramente tra le più importanti e ricche d’Italia, e questo perché è il frutto di tutte le culture che …

La cubbaita è un tipico dolce siciliano realizzato con miele, zucchero, mandorle intere e sesamo. La cubbaita ha una forma di rombo o rettangolo. Nella Sicilia orientale la cubbaita viene chiamata anche giuggiulèna, termine siciliano di origine araba che sta a indicare proprio i semi di sesamo. La cubbaita viene …

È il dolce più amato tanto in Italia quanto all’estero, dal sapore tutto siciliano e presente anche sulle tavole imbandite a fianco di pandoro, panettone e dolci tipici natalizi: il cannolo, tipico dolce siciliano dal sapore irresistibile, si conferma anche nel periodo natalizio tra i dolci più richiesti. Con la …

E’ stato denominato “Ruggero” in onore di Ruggero II, primo Re di Sicilia incoronato proprio a Palermo quasi mille anni fa. Ruggero è la nuova tipologia di cannolo che non si ammorbidisce, nonostante il solito rilascio dell’acqua da parte della crema di ricotta in quella che è definita ‘scorza’, o …

La Cuccìa siciliana di Santa Lucia, è un tipico dolce natalizio a base di grano bollito. La Cuccia viene realizzata in onore della Festa di Santa Lucia (13 Dicembre), ed insieme alle panelle dolci e agli arancini al cioccolato, viene consumata in particolar modo nelle zone di Palermo e Siracusa. …

Il “Buccellato” è un tipico dolce siciliano, preparato sin dall’antichità durante il periodo natalizio. In alcune aree della Sicilia, il buccellato viene chiamato anche “cudduredda”, termine siciliano significa “coroncina” e che indica la forma a ciambella di questo tipico dolce natalizio siciliano. Il Buccellato è una ciambella di pasta frolla …

La Sicilia possiede un vastissimo repertorio culinario sia per quanto riguarda antipasti, primi e secondi piatti, sia per quanto riguarda i dolci. Tra la varie usanza tipicamente siciliane, per la ricorrenza dei defunti nelle varie vetrine delle pasticcerie dell’isola si trovano esposti in tutta la loro bellezza gli ‘Nzuddi, tipici …

La Sicilia come ben sappiamo ha un vasto apparato enogastronomico fatto di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dolci, il tutto realizzato con prodotti Made in Sicilia. Quando si parla della Sicilia, soprattutto se a parlarne è qualcuno che ha avuto l’onore di godere di questa splendida isola in …

Domenica 1° settembre 2019 a Nicosia si svolgerà l’attesissima Sagra del Nocattolo, dolce tradizionale del panorama enogastronomico siciliano. L’evento sarà caratterizzato oltre che dalla degustazione di uno dei dolci siciliani più amati, anche dalla degustazione dei prodotti territoriali rigorosamente Made in Sicilia. Caratterizzeranno l’evento le classiche esibizioni dei Carretti Siciliani, …