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Il Natale è ormai alle porte e, come vuole la tradizione, in questi ultimi giorni che precedono i pranzi e le cene tanto attese le mamme e le nonne hanno già iniziato a realizzare le bontà tipiche natalizie che come ogni anno anche quest’anno saranno le protagoniste in tavola. Oggi …

Le festività natalizie sono ormai alle porte e le vetrine dei bar e delle pasticcerie sono già colme delle bontà natalizie tipiche regionali. In Sicilia, durante le festività natalizie sono numerose le specialità tipiche che i siciliani portano in tavola, e tra queste non mancherà anche quest’anno il vero Re …

Le festività natalizie sono oramai imminenti e, nonostante il periodo covid che l’Italia sta attraversando, sulle tavole degli italiani non mancheranno i dolci tipici natalizi regionali. In Calabria sono numerose le specialità dolciarie che le mamme e le nonne realizzano in occasione delle festività Natalizie, e tra queste spicca una …

Il Natale è ormai alle porte e in bella esposizione, nelle vetrine di bar e pasticcerie, figurano i dolci tipici natalizi regionali ancora oggi realizzati secondo l’antica tradizione. Nel periodo di Natale, sulle tavole dei reggini vi è un particolare dolce dal sapore delicato e dal profumo inconfondibile che non …

Tra i dolci natalizi calabresi ne esistono alcuni che vantano un’antichissima storia e tra questi oggi parleremo delle scaliddre al miele

tra i dolci tipici immancabili sulle tavole dei calabresi spiccano le Nacatole, buone, tradizionali e deliziose da mangiare anche, e non solo, alla fine di un pranzo o una cena con i parenti.

I turdilli sono un tipico dolce natalizio calabrese che, secondo un’antica usanza, veniva realizzato per poi essere scambiato con amici e parenti in segno di augurio per un buon nuovo anno.

La maggior parte dei prodotti calabresi con denominazione DOP e Igp vantano una storia antichissima e tra questi vi è il Torrone di Bagnara IGP, una preparazione storica rigorosamente Made in Calabria e altamente richiesta a livello nazionale.

SI avvicina sempre di più il periodo natalizio e nelle vetrine dei bar e delle pasticcerie iniziano le esposizioni dei dolci tipici natalizi e delle bontà che solitamente si mangiano in questo periodo di festa. La Calabria è una regione dal vasto patrimonio culinario e sin dall’antichità esistono dolci tipici …

Tra i dolci più amati dai calabresi ed immancabili sulle tavole soprattutto, e non solo, durante le feste natalizie va sicuramente annoverata la Pitta ‘nchiusa, antichissima prelibatezza calabrese.