La Pasqua è oramai alle porte e, come ‘l’antica tradizione vuole’, le mamme e le nonne calabresi tra qualche giorno inizieranno a realizzare all’interno delle proprie cucine i tipici dolci pasquali calabresi, delizie Made in Calabria che vantano una tradizione antichissima. Oggi parleremo di uno dei dolci pasquali immancabili sulle …
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Taralli delle palme: tipico dolce calabrese della Domenica delle Palme
I taralli delle palme sono dolcetti calabresi antichissimi semplici da realizzare e protagonisti della Domenica delle Palme e delle festività pasquali. Secondo l’antica usanza calabrese i taralli delle palme venivano appesi ai ramoscelli di ulivo e donati ai bambini, che apprezzavano con molta riconoscenza. Scopriamo come realizzare questi golosi dolcetti. …
Read More »Pasqua in Calabria: ‘Ncinetti e cuzzupe
Nonostante le restrizioni da Covid, le mamme e le nonne calabresi anche quest’anno realizzeranno i tipici dolci pasquali calabresi, simbolo in tavola della Pasqua a fianco alla classica colomba, alla pastiera e alle uova di cioccolato. In ogni regione d’Italia è ‘buona usanza’ realizzare i dolci tradizionali che affiancano i …
Read More »Miglior colomba tradizionale: sul podio la Puglia
Con l’avvicinarsi della Pasqua si ritorna a parlare delle dolcezze tipiche di questa festività durante la quale primeggia la tradizionale colomba pasquale, il dolce simbolo della Pasqua per eccellenza. Arrivano da Foggia e della provincia di Napoli le migliori colombe artigianali: Il verdetto è giunto in seguito alla conclusione della …
Read More »Minne di S.Agata: un dolce tipico siciliano dalle origini antichissime
Anche durante il periodo di Pasqua, un po’ come durante il Natale o il carnevale, in ogni regione spopolano nelle vetrine dei bar e delle pasticcerie le specialità tipiche regionali. In Sicilia, durante la Pasqua ad affiancare la classica colomba e le uova di cioccolato vi è il tradizionale dolce …
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