Tag Archives: dolci di carnevale

Il Carnevale è la festa più colorata dell’anno ed è ormai più vicina che mai. Ogni regione d’Italia, da nord a sud, ha i suoi ‘dolci tradizionali di carnevale’ che vengono ancora oggi realizzati secondo quella che è l’antica tradizione e secondo quelle che sono le ricette tramandate da generazioni. …

Irresistibili, deliziose e ovviamente simbolo del carnevale: le castagnole sono un dolce diffuso un po’ in tutta Italia durante il periodo carnevalesco, e oggi vi sveliamo la ricetta veneziana. Castagnole: la ricetta veneziana Le Castagnole in alcune regioni vengono realizzate già nel periodo di Natale, ma sono da sempre uno …

Il Carnevale è ormai alle porte e anche se quest’anno causa Covid sarà ‘diverso’, non mancheranno sicuramente sulle tavole degli italiani i dolci della tradizione carnevalesca. Chiacchiere, pignolata, frittelle di carnevale e chi più ne ha più ne metta: proprio ai dolci tipici del carnevale è stato dedicato un contest …

Il Carnevale è sempre più vicino e giorno dopo giorno aumenta la voglia di realizzare i tipici dolci carnevaleschi, deliziosi e tanto attesi da grandi e piccini. Oltre al migliaccio e alle cassatelle, uno dei dolci tipici del carnevale è la Pignolata al miele, una vera e propria delizia che …

Celebrare la pignolata, un dessert tipico carnevalesco amato da grandi e piccini e tipico della pasticciera messinese: è questo l’obiettivo dell’evento denominato “Pignolata Day”. Il pignolata day si svolgerà lunedì 24 febbraio 2020 a partire dalle ore 16.30 a Piazza Duomo a Messina. L’iniziativa, tra le più dolci dell’anno, sarà …

Il carnevale è ormai alle porte e come di consueto, sin dall’inizio del mese di febbraio, nelle vetrine di bar e pasticcerie sono presenti i dolci tipici di carnevale pronti da gustare con gli occhi e con la gola. La maggior parte dei dolci carnevaleschi non sono adatti a coloro …

I turdulilli calabresi sono dei tipici dolcetti di Carnevale storici molto simili alle classiche castagnole, tuttora realizzati a mano dalle mamme e dalle nonne in alcuni paesi della Calabria. I turdulilli sono degli ottimi dolcetti da gustare al termine del pranzo del martedì o Giovedì Grasso o da servire ai …

Le Frittelle di carnevale sono un dessert carnevalesco amato da grandi e piccini e solitamente realizzato il martedì e giovedì grasso. Le frittelle di carnevale sono semplici da realizzare e conoscono, come tanti altri dessert, diverse varianti in base alla regione d’origine. Frittelle di carnevale: la ricetta Ingredienti 200 g …

Il sanguinaccio anticamente si preparava con il sangue del maiale raccolto in alcune tinozze proprio durante l’atto della macellazione. Secondo un’antichissima tradizione, il sangue deve essere necessariamente mescolato subito, quando ancora è caldo, proprio per evitare la coagulazione.  Dopo qualche giorno, e dopo aver riposato in un luogo fresco e …