Celebrare la pignolata, un dessert tipico carnevalesco amato da grandi e piccini e tipico della pasticciera messinese: è questo l’obiettivo dell’evento denominato “Pignolata Day”. Il pignolata day si svolgerà lunedì 24 febbraio 2020 a partire dalle ore 16.30 a Piazza Duomo a Messina. L’iniziativa, tra le più dolci dell’anno, sarà …
Read More »Tag Archives: dolci di carnevale
Migliaccio senza glutine: la ricetta del dolce carnevalesco campano per eccellenza
Il carnevale è ormai alle porte e come di consueto, sin dall’inizio del mese di febbraio, nelle vetrine di bar e pasticcerie sono presenti i dolci tipici di carnevale pronti da gustare con gli occhi e con la gola. La maggior parte dei dolci carnevaleschi non sono adatti a coloro …
Read More »Dolci di carnevale calabresi: i Turdulilli
I turdulilli calabresi sono dei tipici dolcetti di Carnevale storici molto simili alle classiche castagnole, tuttora realizzati a mano dalle mamme e dalle nonne in alcuni paesi della Calabria. I turdulilli sono degli ottimi dolcetti da gustare al termine del pranzo del martedì o Giovedì Grasso o da servire ai …
Read More »Frittelle di carnevale: la ricetta e i consigli di StrillEat
Le Frittelle di carnevale sono un dessert carnevalesco amato da grandi e piccini e solitamente realizzato il martedì e giovedì grasso. Le frittelle di carnevale sono semplici da realizzare e conoscono, come tanti altri dessert, diverse varianti in base alla regione d’origine. Frittelle di carnevale: la ricetta Ingredienti 200 g …
Read More »Il sanguinaccio: l’antica ricetta campana con il sangue di maiale
Il sanguinaccio anticamente si preparava con il sangue del maiale raccolto in alcune tinozze proprio durante l’atto della macellazione. Secondo un’antichissima tradizione, il sangue deve essere necessariamente mescolato subito, quando ancora è caldo, proprio per evitare la coagulazione. Dopo qualche giorno, e dopo aver riposato in un luogo fresco e …
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