La dieta mediterranea, sistema nutrizionale e stile di vita sano ed equilibrato, sembra proprio che negli ultimi anni si stia sempre più affermando all’estero e meno in Italia, dove attualmente secondo alcuni dati viene seguita dal 41% della popolazione del Nord, dal 16,8% del Centro e dal 42,1% del Sud. …
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Consumo frutta e verdura: in Italia è allarme rosso
In Italia è allarma rosso sul consumo di frutta e verdura giornaliero, tra i giovani e meno giovani. Da una ricerca condotta dall’Osservatorio Grana Padano, che ha valutato attentamente le abitudini alimentari di 5.500 italian, è emerso che i giovani mangiano circa il 60% della razione quotidiana consigliata di verdura, …
Read More »La dieta mediterranea classificata come migliore dieta al mondo
La dieta mediterranea, tipologia di alimentazione conosciuta in tutto il mondo e fondata principalmente sul consumo di contenute razioni di pane, pasta, frutta, verdura, carne e olio extravergine, si è classificata come “migliore dieta al mondo”, davanti alla dash e alla flexariana. I dati sono stati resi noti da Coldiretti, …
Read More »“Pane&Olio” anche a Natale: la merenda tradizionale diventa trendy
Da semplice merenda della tradizione a spuntino trendy: il 2019 sembra proprio sia stato l’anno del rilancio per l’accoppiata tra il pane artigianale e l’olio extra vergine. A tracciare Il bilancio del tutto positivo sono stati ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’Industria Olearia, e AIBI, l’Associazione Italiana Bakery Ingredients, sulla campagna “Pane&Olio”. …
Read More »Inaugurato il primo museo digitale dedicato alla dieta mediterranea
Il rettore dell’Università Suor Orsola Benincasa, Lucio d’Alessandro, tagliando virtualmente un nastro ha presentato il primo museo digitale al mondo dedicato all’arte della Dieta Mediterranea, già online sulla piattaforma www.mediterraneandietvm.com. Mediterranean Diet Virtual Museum è il nome internazionale dell’ultima novità in campo alimentare-scientifico del MedEatResearch dell’Università Suor Orsola Benincasa di …
Read More »A Cosenza “I Gusti della vita”, incontro su dieta mediterranea e sana alimentazione
“Nel mondo ci sono un miliardo e mezzo di consumatori e ciò significa che abbiamo la possibilità di fare crescere questo settore, che unitamente al turismo, è fondamentale per la nostra regione”. Sono state queste le parole del presidente di Confindustria Cosenza Fortunato Amarelli intervenuto durante l’incontro sul tema della …
Read More »A Matera il convegno “Pane&Olio è cultura”
È stato posto al cento dell’attenzione, durante un convegno organizzato da ASSITOL e AIBI alla Fondazione Sassi di Matera, l’abbinamento storico ma al contempo attuale “pane e olio” . Durante il convegno “Pane&Olio è cultura “svoltosi a Matera, si è parlato di come la scienza moderna abbia dato rilievo all’abbinamento …
Read More »“Pane&Olio al volo”, all’aeroporto di Napoli la merenda tradizionale italiana
E’ stata inaugurata presso l’aeroporto di Napoli, nella giornata di ieri, la manifestazione dedicata interamente alla merenda tradizionale italiana ambasciatrice nel mondo dell’agroalimentare italiano e della Dieta Mediterranea: “Pane&Olio al volo” “Pane&Olio al volo” è l’iniziativa lanciata all’Aeroporto Internazionale di Napoli dove per la prima volta in Italia si celebra …
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