Strill Eat La Calabria è Buonissima
La fase dell’assaggio di un formaggio racchiude in sé le attività sensoriali di Vista, tatto, olfatto e gusto, elementi fondamentali per percepire al 100% la qualità del prodotto da esaminare. La vista riguarda sia l’aspetto esterno della forma che la pasta casearia interna. Il formaggio, per essere decretato come prodotto …
Read More »La degustazione di un formaggio: un viaggio di sensi
