Tag Archives: crema reggina

L’estate orma è iniziata, e per i più golosi ha preso il via anche la stagione di uno dei dessert più amati al mondo, il gelato. Esistono molteplici gusti di gelato artigianale che spaziano da quelli alla frutta a quelli alle creme, dai più semplici ai più elaborati senza dimenticare …

Gelato inimitabile e tipico di Reggio Calabria, composto da una crema a base di rum, guarnita con frutta candita e croccanti praline al cioccolato fondente, la crema reggina storicamente sembra sia nata per errore durante la preparazione di una classica crema pasticcera. La storia, tramandata da diversi anni, narra che un pasticcere reggino trovandosi senza …