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Di K.O e di fatturati, in questo periodo di emergenza coronavirus se ne è parlato abbondantemente, e dall’inizio del lockdown ad oggi anche il fatturato delle imprese di spiriti ha subito un crollo del 60%, un dato sicuramente non indifferente. Il settore degli alcolici è uno tra i settori più …

Nel mese di marzo, mese in cui ha avuto inizio la fase di lockdown per l’intera Italia, è stato registrato un crollo del 78% delle vendite in diversi settori tra cui il settore food&beverage. Il dato, è stato rilevato dall’Osservatorio Ey-Confimprese al termine di un’indagine sull’andamento dei consumi di mercato …

Ha ottenuto un riscontro più che positivo la campagna di solidarietà a favore della Croce Rossa Italiana promossa da Fondazione Laps, organizzazione di beneficenza fondata da Lapo Elkann, Eataly e il pastificio Afeltra. In questo periodo di forte crisi, di quarantena e lockdown,  la fondazione Laps ha donato al Comitato Cri …

Sembra proprio che non ci sarà alcuna ‘Fase 2’ per numerose cantine sino a quando non ripartiranno ristoranti, bar ed enoteche.  L’allarme rivolto al Governo è stato lanciato proprio della filiera del vino conseguentemente alle misure contenute nel nuovo Dpcm per il contenimento del Coronavirus. La denuncia giunta dai principali …

Nuove fondamentali mosse sono state messe in atto dal ministero delle Politiche Agricole specifiche per la filiera suinicola nazionale, comparto fortemente in crisi che ha subito un crollo del 20% del volume d’affari, Sostegno alla filiera suinicola nazionale con 13 milioni di euro dal Fondo Indigenti, avvio delle misure decise …

Sin dall’inizio dell’epidemia da Coronavirus, sul web e in tv abbiamo avuto modo di vedere le immagini degli scaffali vuoti nei vari supermercati della nostra nazione che, quotidianamente, venivano quasi ‘presi d’assalto’. Ciò che ha fatto ulteriormente preoccupare sono state le immagini pubblicate su molti giornali, online e cartacei, nei …

Il lockdown dovuto all’emergenza Coronavirus ha frenato, tra le tante cose, i consumi di vino. Nella cosiddetta fase due tutto tornerà come prima? Sì, se il portafoglio degli enoappassionati e la liquidità d’impresa lo permetteranno. Secondo una prima indagine a cura dell’Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor, i consumatori italiani di vino …

In questo periodo di quarantena forzata dovuta all’emergenza Coronavirus, gli italiani si sono dedicati maggiormente alla preparazione di pane e pasta, e in contemporanea il prezzo delle farine all’ingrosso ha registrato un aumento del 7%, come anche quello della semola, +2,4%. I dati sono stati rilevati a marzo, confrontati con …

Durante questo periodo di quarantena forzata dovuta alla pandemia da Coronavirus, gli italiani sembrano preferire il consumo di cibi pratici. A confermare quanto detto, i dati di mercato che vedono un aumento della vendita di alimenti come il tonno in scatola del +33,6%, dall’inizio della crisi sanitaria. Il tonno in …

Sì al food delivery anche in Campania: dopo diversi appelli, il governatore Vincenzo De Luca ha sbloccato la consegna a domicilio di uno dei piatti più amati in assoluto, non solo in Campania ma a livello nazionale. Al via alla consegna a domicilio anche per prodotti da bar, pasticcerie e …