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Mediterraneo a Tavola: decretati i vincitori del contest

Sono stati decretati proprio qualche giorno fa i vincitori di "Mediterraneo a Tavola", concorso gastronomico nazionale con l'obiettivo di diffondere verso i giovani, futuri ristoratori, chef e personale della ristorazione, le caratteristiche di qualità dei quattro formaggi ovini Dop.

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Raffaele Barresi vince il contest”Un dolce per San Gennaro”

Raffaele Barresi, pasticcere della rinomata e storica Pasticceria Capparelli di Napoli, si è aggiudicato la seconda edizione del contest “San Gennà…Un Dolce per San Gennaro”, che si è svolto a Napoli presso il Roof Garden Terrazza Angiò del Renaissance Naples Hotel Mediterraneo. Barresi ha presentato alla giuria un particolare dessert …

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