Tag Archives: Consorzio del Maiale Nero d’Aspromonte

È stato costituito qualche mese fa, dopo una lunga attesa, il Consorzio del Maiale Nero d’Aspromonte, una specie animale ad oggi in via d’estinzione che si distingue dal suino per la pregiata qualità delle sue carni ricche di proteine e con un quantitativo inferiore di grassi rispetto alla carne di …

Read More »