Andrà in scena tra pochi giorni il primo appuntamento delle preselezioni italiane della Coppa del Mondo del Panettone, il concorso internazionale che, dopo il successo ottenuto durante la prima edizione, si svolgerà il 31 ottobre per le Selezioni Sud a Reggio Calabria presso il Teatro Francesco Cilea. La Kermesse è …
Read More »Tag Archives: Conpait
Ristorazione e Lockdown: 8 proposte per la fase 2
La rete della ristorazione, ampiamente colpita dalle drastiche conseguenze del lockdown dovuto all’emergenza Coronavirus, ha voluto lanciare una richiesta d’aiuto a governo e istituzioni presentando otto proposte per la ripartenza prevista durante la fase 2. Al Governo viene chiesta l’adozione immediata delle seguenti misure essenziali e indispensabili per la sopravvivenza …
Read More »La Varchiglia alla monacale della pasticceria Renzelli sul podio di”Natale del gusto”
La Varchiglia alla monacale prodotta dalla storica pasticceria Renzelli di Cosenza è salita sul podio del contest di pasticceria tipica “Natale del gusto” svoltosi all’Ariha hotel di Rende(Cs). I dessert realizzati da 10 maestri pasticcieri provenienti da tutta la provincia, sono stati giudicati da una giuria tecnica guidata dal presidente …
Read More »A Papa Francesco un dono dalla Conpait: il Bergamotto di Reggio Calabria
Alcuni giorni fa, la Confederazione dei Pasticceri italiani (Conpait) ha preso parte all’udienza di Papa Francesco. L’obiettivo? addolcire le prediche del Pontefice che si è occupato della perdita del senso della vita che minaccia le popolazioni dei Paesi sviluppati, “ipocritamente impegnati a parlare di pace mentre vendono ordigni bellici“. Durante …
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