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Tag Archives: Conpait

Ristorazione e Lockdown: 8 proposte per la fase 2

La rete della ristorazione, ampiamente colpita dalle drastiche conseguenze del lockdown dovuto all’emergenza Coronavirus, ha voluto lanciare una richiesta d’aiuto a governo e istituzioni presentando otto proposte per la ripartenza prevista durante la fase 2. Al Governo viene chiesta l’adozione immediata delle seguenti misure essenziali e indispensabili per la sopravvivenza …

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La Varchiglia alla monacale della pasticceria Renzelli sul podio di”Natale del gusto”

La Varchiglia alla monacale prodotta dalla storica pasticceria Renzelli di Cosenza è salita sul podio del contest di pasticceria tipica “Natale del gusto” svoltosi all’Ariha hotel di Rende(Cs).  I dessert realizzati da 10 maestri pasticcieri provenienti da tutta la provincia, sono stati giudicati da una giuria tecnica guidata dal presidente …

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A Papa Francesco un dono dalla Conpait: il Bergamotto di Reggio Calabria

Alcuni giorni fa, la Confederazione dei Pasticceri italiani (Conpait) ha preso parte all’udienza di Papa Francesco. L’obiettivo? addolcire le prediche del Pontefice che si è occupato della perdita del senso della vita che minaccia le popolazioni dei Paesi sviluppati, “ipocritamente impegnati a parlare di pace mentre vendono ordigni bellici“. Durante …

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