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Quattro italiani su cinque in vacanza, e quindi lontano dalla propria cucina e lontano da casa, preferiscono consumare prodotti tipici del posto a chilometri zero per conoscere le realtà enogastronomiche del luogo in cui si trovano. Questo è quanto emerge da un’analisi Coldiretti/Ixè per l’estate 2021, secondo la quale se …

La pandemia e le varie zone rosse seguite da restrizioni e chiusure hanno costretto gli italiani a diverse rinunce, ma con le riaperture il prodotto più consumato a livello nazionale è stato sua maestà il gelato artigianale. Il weekend appena trascorso ha fatto segnare un vero e proprio record 2021 …

Le innovazioni nel mondo del vino sono spesso e volentieri numerose e frequenti, ma la nuova proposta di Bruxelles ha davvero lasciato un po’ perplessi gli esperti rischia di compromettere il vino,

Circa 1 milione di italiani hanno scelto mangiare a cena fuori, nonostante i limiti fissati dal coprifuoco alle 22: questo è' quanto stima Coldiretti

La pandemia da covid ha messo in ginocchio soprattutto, e non solo, il settore della ristorazione, e a proposito di ciò Coldiretti ha effettuato un’analisi sui probabili effetti della riapertura con le varie regole alla quale devono attenersi ristoratori e clienti.

In questo periodo di caldo anomalo fave, asparagi e piselli ma anche cipollotti, carciofi e fragole sono già spuntati sui banchi delle attività di ortofrutta con un mese in anticipo. La causa? un inverno anomalo che ha mandato in tilt le colture. La raccolta di zucchine e fragole nel Lazio …

Inizia proprio oggi l’ultima corsa ai regali per gli italiani ‘ritardatari’ che ancora non hanno acquistato tutti i doni, e da un’analisi Coldiretti/Ixe’ è emersa la preferenza da parte di un buon numero di italiani nei confronti del tanto famoso quanto mai come adesso desiderato cesto natalizio. Proprio durante il …

Con i ristoranti chiusi nel periodo natalizio, come emerso dalle indiscrezioni sul Decreto che riguarderà il Natale italiano, si prospetta una perdita complessiva di quasi 41 miliardi di euro. A rilevarlo è Coldiretti con un’analisi su dati Ismea. L’organizzazione a tal proposito ha sottolineato “a preoccupare è anche il nuovo …

Entrerà in vigore, a partire da domenica 15 novembre, l’obbligo della presenza di un’etichetta che indichi la provenienza dei salumi. La scelta deriva dalla voglia di voler sostenere il Made in Italy.

Si stapperà domani 30 ottobre il primo vino novello dell'era Covid, e per quanto riguarda la produzione, secondo quanto reso noto da Coldiretti quest’anno si stapperanno circa 3,5 milioni di bottiglie.