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Coldiretti: “In vacanza vince la cucina a Km0”

Quattro italiani su cinque in vacanza, e quindi lontano dalla propria cucina e lontano da casa, preferiscono consumare prodotti tipici del posto a chilometri zero per conoscere le realtà enogastronomiche del luogo in cui si trovano. Questo è quanto emerge da un’analisi Coldiretti/Ixè per l’estate 2021, secondo la quale se …

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Gelato: con riaperture nuovo record di vendita

La pandemia e le varie zone rosse seguite da restrizioni e chiusure hanno costretto gli italiani a diverse rinunce, ma con le riaperture il prodotto più consumato a livello nazionale è stato sua maestà il gelato artigianale. Il weekend appena trascorso ha fatto segnare un vero e proprio record 2021 …

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Coldiretti: quanto vale la riapertura dei ristoranti?

La pandemia da covid ha messo in ginocchio soprattutto, e non solo, il settore della ristorazione, e a proposito di ciò Coldiretti ha effettuato un’analisi sui probabili effetti della riapertura con le varie regole alla quale devono attenersi ristoratori e clienti.

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Stop ristoranti a Natale: rimangono chiusi 2 bar su 3

Con i ristoranti chiusi nel periodo natalizio, come emerso dalle indiscrezioni sul Decreto che riguarderà il Natale italiano, si prospetta una perdita complessiva di quasi 41 miliardi di euro. A rilevarlo è Coldiretti con un’analisi su dati Ismea. L’organizzazione a tal proposito ha sottolineato “a preoccupare è anche il nuovo …

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