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la cipolla rossa di Tropea è uno dei simboli della Calabria ed è tra i prodotti made in Calabria più richiesti a livello nazionale.

Secondo uno studio internazionale al quale ha partecipato anche l’Istituto di nanotecnologia del Cnr, la quercetina, un flavonoide che si trova all’interno di frutta e verdura, potrebbe avere un effetto destabilizzante su una delle proteine fondamentali per la replicazione del Covid. La quercetina è una sostanza molto comune e presente …