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La cipolla bianca di Castrovillari appartiene alla famiglia delle liliacee ed è uno tra i prodotti tipici calabresi più usati in ambito culinario.

Eccellenza del territorio calabrese e rinomata e conosciuta a livello nazionale, la cipolla bianca di Castrovillari appartiene alla famiglia delle liliacee ed è uno tra i prodotti tipici calabresi più usati in ambito culinario. Nonostante la sua denominazione, si narra che la maggior parte delle coltivazioni di questa varietà di …