Strill Eat La Calabria è Buonissima
In Puglia si dice che “il Natale, senza le cartellate, non è Natale!”. Ma cosa sono nel dettaglio le cartellate? Le cartellate appartengono all’antichissima tradizione culinaria pugliese e sono dei dolcetti che vengono tipicamente realizzati nel periodo natalizia. Queste aromatiche rose di pasta fritta sono il frutto di una ricetta …
Read More »Che Natale sarebbe senza le “Cartellate pugliesi”?
