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Oggi 11 febbraio ha inizio ufficialmente il Carnevale 2021 con il cosiddetto Giovedì grasso, e proseguirà poi fino al Martedì grasso, 16 febbraio, ultimo giorno del Carnevale. Scopriamo perché si chiama ‘ Giovedì grasso’. Innanzitutto ricordiamo che il Carnevale è una festa ‘mobile’, le cui date vengono fissate a calendario in …

Il Carnevale è la festa più colorata dell’anno ed è ormai più vicina che mai. Ogni regione d’Italia, da nord a sud, ha i suoi ‘dolci tradizionali di carnevale’ che vengono ancora oggi realizzati secondo quella che è l’antica tradizione e secondo quelle che sono le ricette tramandate da generazioni. …