Sì al food delivery anche in Campania: dopo diversi appelli, il governatore Vincenzo De Luca ha sbloccato la consegna a domicilio di uno dei piatti più amati in assoluto, non solo in Campania ma a livello nazionale. Al via alla consegna a domicilio anche per prodotti da bar, pasticcerie e …
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Coronavirus, diminuisce drasticamente la produzione di Mozzarella di Bufala Campana Dop
Prosegue l’emergenza Coronavirus che ormai in Italia vige da diverse settimane e anche la produzione di Mozzarella di Bufala Campana Dop, come la produzione di atri prodotti, sembra averne pesantemente risentito, basti pensare che solo nel mese di marzo la produzione di questo pregiato latticino è diminuito del 50%. “Nel …
Read More »Mozzarella di Bufala Campana Dop e Pasta di Gragnano IGP: nasce il Super Consorzio
Un importante traguardo è stato raggiunto dal Consorzio per la Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP e il Consorzio per la Tutela della Pasta di Gragnano IGP che hanno deciso di fondersi per tutelare e valorizzare le due eccellenze del Made in Italy. È nato proprio qualche giorno fa un …
Read More »50 artigiani campani presenti al Sigep di Rimini
La CLAAI Imprese (Confederazione delle Libere Associazioni Artigiane Italiane) di Salerno, in onore del Sigep di Rimini, Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, ha organizzato un “viaggio di lavoro” per circa cinquanta artigiani, provenienti da varie province campane (Salerno, Caserta e Avellino), che hanno potuto prendere parte alla …
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