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Tag Archives: Calabria

Lo Chef Cogliandro con la’Crema al Bergamotto di Reggio Calabria’ approda alla Farnesina

Si è svolta Il 27 maggio presso la Farnesina, la Conferenza ONU sul SDG 16 – Pace, Giustizia e Istituzioni dell’Agenda 2030, denominata “Peaceful, Just and inclusive Societies: SDG16 implementation and the path towards leaving no one behind”. Alla Conferenza, presenziata dall’Ambasciatore Giorgio Marrapodi, Capo del Dipartimento della Cooperazione Internazionale, …

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Pesto alla calabrese: tutto il buono del sud

Il pesto alla calabrese, totalmente differente dal pesto alla genovese, è una salsa dal colore rosso chiaro a base di pomodori, peperoni e ricotta, leggermente piccante e decisamente aromatica. La ricetta è stata elaborata partendo da ingredienti del territorio calabrese, che mescolati danno vita ad un sugo profumato e saporito ottimo per …

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Palmi capitale dell’olio d’oliva con ‘Evo International Olive Oil Contest’

La città di Palmi ospiterà l’edizione 2019 di EVO International Olive Oil Contest, concorso internazionale per la valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva di altissima qualità. Il Contest, nato grazie al supporto del Comune di Palmi, della Presidenza della Giunta Regionale Calabrese e della Elaioteca Regionale, è presieduto dal calabrese Antonio Giuseppe Lauro e …

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