La Calabria è stata presentata nella trasmissione “L’Italia in vetrina”, in onda su Casa Sanremo (www.casasanremo.it), dove giornalisti, artisti e addetti ai lavori si ritrovano da qualche anno in occasione del Festival della canzone italiana. “La nostra regione- è quanto comunica l’assessorato alle Politiche agroalimentari, che ha collaborato all’iniziativa – …
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La Calabria e quelle sfumature di rosso che la rendono buonissima
Quando si parla di Calabria e del colore rosso, ai calabresi vengono in mente un paio di cose che si discostano dal decreto di Conte e che rappresentano un vanto tutto calabrese
Read More »“Kalmini, la Calabria a passi lenti”: trekking alla scoperta delle bellezze della Calabria
Un progetto originale, nato dalla voglia e dalla forza di volontà di tre ragazze originarie di Riace: “Kalmini, la Calabria a passi lenti” permetterà a chi ne prenderà parte di scoprire le bellezze dei luoghi calabresi. «Kalmini – spiega Serena, una delle ideatrici del progetto – è un progetto figlio …
Read More »Fervono i preparativi per ‘Io compro calabrese a Ecolandia’: il programma completo delle due giornate
Si svolgerà durante il week end 11- 12 luglio, presso le sale storiche del forte Gullì e le casette dell’area ludica del Parco Ecolandia, l’evento di promozione enogastronomica e culturale ‘Io compro calabrese a Ecolandia’. L’evento, fortemente voluto dalla fondatrice e amministratrice del gruppo social ‘Io compro calabrese’ Maria Rumi, …
Read More »Pesca del tonno rosso in Calabria: cresce la quota riservata ai pescatori
“Sarà riservata alle marinerie calabresi una quota maggiore nella pesca al tonno rosso”. La tanto attesa notizia, è stata ufficializzata proprio qualche giorno fa dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali in risposta alle istanze con cui Gianluca Gallo, assessore regionale alle politiche agroalimentari aveva invitato il Ministro Teresa …
Read More »Grappepe, la grappa al peperoncino che regala un sorso di Calabria
Tra le varie eccellenze calabresi, non si può non annoverare uno dei fiori all’occhiello della rinomata Distilleria Caffo, Grappepe, la Grappa al peperoncino di Calabria. A sentirne parlare, sembra quasi un’unione strana, ma basterà un sorso di questa grappa aromatica per sentirsi in Calabria. Grappepe, nasce dal noto condimento tipico della …
Read More »Struncatura: una pasta storicamente ‘da contrabbando’ divenuta piatto Gourmet
Nata al Sud e precisamente nella zona di Gioia Tauro, in Calabria, la ‘Struncatura’ è un piatto squisito con tutti i sapori della sua terra di provenienza ma appartenente alla cucina definita ‘povera’. Alcune fonti storiche narrano che la Struncatura data, la sua origine ‘misera’ per lungo tempo fu un …
Read More »Istituita la nuova Comunità Slow Food di Bagnara Calabra
È stata istituita la nuova “Comunità Slow Food di Bagnara Calabra per la valorizzazione e la tutela dello Zibibbo coltivato sui terrazzamenti costieri”, inaugurata a Bagnara durante gli ultimi giorni del 2019. La nuova fazione slow food è stata creata con l’obiettivo di salvaguardare e valorizzare lo Zibibbo della “Costa …
Read More »Coronavirus, in Calabria nessun blocco per la fornitura di frutta e verdura
“Tutti i prodotti agroalimentari continueranno ad arrivare nelle rivendite al dettaglio e, quindi, sulle tavole dei calabresi senza alcun tipo di ritardo o rallentamento, circostanza che permette di rassicurare sulla freschezza, sulla qualità e sull’assortimento ottimale dei prodotti stessi”. È stata diffusa, nella giornata di ieri, la rassicurante notizia comunicata …
Read More »L’enogastronomia calabrese approda a Cremona e conquista il pubblico de “Il Bontà”
L’enogastronomia calabrese è sbarcata nei giorni scorsi a Cremona, dove ha conquistato il numeroso pubblico de Il BonTà, il Salone delle Eccellenze Enogastronomiche dei Territori. Tra i 2.000 prodotti artigianali provenienti da 16 regioni italiane, presenti tra i padiglioni di CremonaFiere, grazie all’iniziativa imprenditoriale di PECCO, i visitatori hanno potuto …
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