Tag Archives: Calabria

Un progetto originale, nato dalla voglia e dalla forza di volontà di tre ragazze originarie di Riace: “Kalmini, la Calabria a passi lenti” permetterà a chi ne prenderà parte di scoprire le bellezze dei luoghi calabresi. «Kalmini – spiega Serena, una delle ideatrici del progetto – è un progetto figlio …

Si svolgerà durante il week end 11- 12 luglio, presso le sale storiche del forte Gullì e le casette dell’area ludica del Parco Ecolandia, l’evento di promozione enogastronomica e culturale ‘Io compro calabrese a Ecolandia’. L’evento, fortemente voluto dalla fondatrice e amministratrice del gruppo social ‘Io compro calabrese’  Maria Rumi, …

“Sarà riservata alle marinerie calabresi una quota maggiore nella pesca al tonno rosso”. La tanto attesa notizia, è stata ufficializzata proprio qualche giorno fa dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali in risposta alle istanze con cui Gianluca Gallo, assessore regionale alle politiche agroalimentari aveva invitato il Ministro Teresa …

Tra le varie eccellenze calabresi, non si può non annoverare uno dei fiori all’occhiello della rinomata Distilleria Caffo, Grappepe, la Grappa al peperoncino di Calabria. A sentirne parlare, sembra quasi un’unione strana, ma basterà un sorso di questa grappa aromatica per sentirsi in Calabria. Grappepe, nasce dal noto condimento tipico della …

Nata al Sud e precisamente nella zona di Gioia Tauro, in Calabria, la ‘Struncatura’ è un piatto squisito con tutti i sapori della sua terra di provenienza ma appartenente alla cucina definita ‘povera’. Alcune fonti storiche narrano che la Struncatura data, la sua origine ‘misera’ per lungo tempo fu un …

È stata istituita la nuova “Comunità Slow Food di Bagnara Calabra per la valorizzazione e la tutela dello Zibibbo coltivato sui terrazzamenti costieri”, inaugurata a Bagnara durante gli ultimi giorni del 2019. La nuova fazione slow food è stata creata con l’obiettivo di salvaguardare e valorizzare lo Zibibbo della “Costa …

“Tutti i prodotti agroalimentari continueranno ad arrivare nelle rivendite al dettaglio e, quindi, sulle tavole dei calabresi senza alcun tipo di ritardo o rallentamento, circostanza che permette di rassicurare sulla freschezza, sulla qualità e sull’assortimento ottimale dei prodotti stessi”. È stata diffusa, nella giornata di ieri, la rassicurante notizia comunicata …

L’enogastronomia calabrese è sbarcata nei giorni scorsi a Cremona, dove ha conquistato il numeroso pubblico de Il BonTà, il Salone delle Eccellenze Enogastronomiche dei Territori. Tra i 2.000 prodotti artigianali provenienti da 16 regioni italiane, presenti tra i padiglioni di CremonaFiere, grazie all’iniziativa imprenditoriale di PECCO, i visitatori hanno potuto …

Dieci produttori, ambasciatori di pregiati vigneti calabresi, si sono dati appuntamento a Montreal, in Canada, per stabilire un filo diretto con i consumatori nordamericani. La Camera di Commercio Italiana in Canada, ha reso possibile tutto ciò attraverso il progetto “Wine&Travel Italy presents Calabria”, co-finanziato dalla Regione Calabria. L’innovativo progetto offre …

Prosegue a vele spiegate il tour divulgativo per la costituzione di una nuova filiera della mandorlicoltura in Calabria. Il progetto, avviato in estate presso il Gal della Locride, ha visto nei mesi successivi numerosi appuntamenti presso altri Gal della Calabria, presso Comuni, enti e associazioni di agricoltori. Il prossimo incontro …