Tag Archives: Calabria

Quando si parla di Calabria e del colore rosso, ai calabresi vengono in mente un paio di cose che si discostano dal decreto di Conte e che rappresentano un vanto tutto calabrese

Un progetto originale, nato dalla voglia e dalla forza di volontà di tre ragazze originarie di Riace: “Kalmini, la Calabria a passi lenti” permetterà a chi ne prenderà parte di scoprire le bellezze dei luoghi calabresi. «Kalmini – spiega Serena, una delle ideatrici del progetto – è un progetto figlio …

Si svolgerà durante il week end 11- 12 luglio, presso le sale storiche del forte Gullì e le casette dell’area ludica del Parco Ecolandia, l’evento di promozione enogastronomica e culturale ‘Io compro calabrese a Ecolandia’. L’evento, fortemente voluto dalla fondatrice e amministratrice del gruppo social ‘Io compro calabrese’  Maria Rumi, …

“Sarà riservata alle marinerie calabresi una quota maggiore nella pesca al tonno rosso”. La tanto attesa notizia, è stata ufficializzata proprio qualche giorno fa dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali in risposta alle istanze con cui Gianluca Gallo, assessore regionale alle politiche agroalimentari aveva invitato il Ministro Teresa …

Tra le varie eccellenze calabresi, non si può non annoverare uno dei fiori all’occhiello della rinomata Distilleria Caffo, Grappepe, la Grappa al peperoncino di Calabria. A sentirne parlare, sembra quasi un’unione strana, ma basterà un sorso di questa grappa aromatica per sentirsi in Calabria. Grappepe, nasce dal noto condimento tipico della …

Nata al Sud e precisamente nella zona di Gioia Tauro, in Calabria, la ‘Struncatura’ è un piatto squisito con tutti i sapori della sua terra di provenienza ma appartenente alla cucina definita ‘povera’. Alcune fonti storiche narrano che la Struncatura data, la sua origine ‘misera’ per lungo tempo fu un …

È stata istituita la nuova “Comunità Slow Food di Bagnara Calabra per la valorizzazione e la tutela dello Zibibbo coltivato sui terrazzamenti costieri”, inaugurata a Bagnara durante gli ultimi giorni del 2019. La nuova fazione slow food è stata creata con l’obiettivo di salvaguardare e valorizzare lo Zibibbo della “Costa …

“Tutti i prodotti agroalimentari continueranno ad arrivare nelle rivendite al dettaglio e, quindi, sulle tavole dei calabresi senza alcun tipo di ritardo o rallentamento, circostanza che permette di rassicurare sulla freschezza, sulla qualità e sull’assortimento ottimale dei prodotti stessi”. È stata diffusa, nella giornata di ieri, la rassicurante notizia comunicata …

L’enogastronomia calabrese è sbarcata nei giorni scorsi a Cremona, dove ha conquistato il numeroso pubblico de Il BonTà, il Salone delle Eccellenze Enogastronomiche dei Territori. Tra i 2.000 prodotti artigianali provenienti da 16 regioni italiane, presenti tra i padiglioni di CremonaFiere, grazie all’iniziativa imprenditoriale di PECCO, i visitatori hanno potuto …

Dieci produttori, ambasciatori di pregiati vigneti calabresi, si sono dati appuntamento a Montreal, in Canada, per stabilire un filo diretto con i consumatori nordamericani. La Camera di Commercio Italiana in Canada, ha reso possibile tutto ciò attraverso il progetto “Wine&Travel Italy presents Calabria”, co-finanziato dalla Regione Calabria. L’innovativo progetto offre …