Tag Archives: Caciocavallo Silano Dop

Hanno tutto il profumo della Sila, un colore giallo oro ed un cuore delicatissimo circondato da una crosticina fragrante e deliziosa: sono le “Patate ‘Mpacchiuse”, secondo piatto tipico cosentino realizzato spesso anche come antipasto, contorno o condimento per la pizza. La particolarità? Per cucinare questo piatto, l’ingrediente fondamentale è uno: …

Il Consorzio per la Tutela del Caciocavallo Silano Dop è approdato il 6 maggio e protrarrà la sua presenza fino al 9 maggio 2019 all’interno di “TUTTOFOOD”, la fiera internazionale del B2B che si sta svolgendo in questi giorni a Milano, dedicata interamente al food & beverage ed organizzata da Fiera …

Dal 6 al 9 maggio 2019, il Consorzio per la Tutela del Caciocavallo Silano Dop sarà presente presso la fiera internazionale di Milano intitolata “TuttoFood”. L’evento sarà interamente dedicato al Food e Beverage ed è stato organizzato da Fiera Milano. Presso lo stand dedicato al Caciocavallo Silano, sarà possibile effettuare …