Tag Archives: Birra artigianale

È arrivata proprio qualche giorno fa un’importante novità nel campo della birra artigianale: un’etichetta narrante 100% italiana, iniziativa proposta e sviluppata da Tecno.food, Associazione degli studenti e dei laureati nelle scienze e nelle tecnologie alimentari dell’Università di Torino (Cuneo), dall’Accademia italiana della birra (Alba-Cuneo) e dal Birrificio contadino Cascina Motta …

Anche nel settore della birra artigianale c’è che ha ideato un prodotto innovativo ideale per evitare gli sprechi di pane: ‘La Fornara’, birra realizzata a Bologna dall‘associazione panificatori della città metropolitana in collaborazione con il birrificio Vecchia Orsa, progetto della coop sociale Arca di Noè. Questa ‘golden ale’ artigianale, prodotta …

È stata creata ed è già disponibile l’innovativa App che permetterà di essere informati sui corretti abbinamenti di birra artigianale e vino in pochissimi minuti: Combivino, un “matching intelligente tra 1.500 alimenti con 76 stili birrari e con 500 tipi di vino”. La cura degli abbinamenti tra cibo e birra- …

Birra con pane ‘avanzato’? Grazie ad un progetto di tre giovani piemontesi nasce Biova Beer, una particolare birra realizzata con il pane avanzato. L’obiettivo della startup? Evitare lo spreco di pane che gli italiani, dato il periodo, stanno quotidianamente producendo in casa. In questo periodo di lockdown dovuto all’emergenza Coronavirus, …

Birra Kalabra è un brand nato dalla passione per la produzione di birra artigianale e dall’amore per la Calabria, culla della Birra Kalabra da cui ne deriva il nome. La produzione della Birra Kalabra rispetta le antichissime procedure ed è basata sull’utilizzo di materie prime come spezie e aromi e agrumi rigorosamente …

Il Birrificio Limen, un birrificio 100% calabrese, è stato fondato nel 2012 a Siderno e proprio da questo stabilimento, cuore pulsante della Calabria, nascono le birre artigianali Limen, tra le migliori in Calabria. Il laboratorio, composto da attrezzature esclusivamente all’avanguardia e adatte per la produzione di birre artigianali, è stato …

Si svolgerà, all’Edenlandia a Napoli, un vero e proprio week end autunnale dedicato ad una delle bevande più amate dagli italiani: la birra. L’evento intitolato “Weekend a tutta birra“ inizierà venerdì 11 ottobre e si protrarrà sino a sabato 13 ottobre 2019. Il weekend sarà interamente dedicato agli amanti della …

Sul Lungomare lato nord di Locri, dal 9 all’11 agosto aprirà i battenti un evento unico nel suo genere tra i più attesi dell’estate calabrese: BeerLocri, rassegna di birre artigianali. Parteciperanno all’evento di quest’anno 6 birrifici originari ed operanti nel centro sud: Birrificio Sette Colli, Eternal City Brewing, Jungle Juice, …

Verrà presentata e degustata per la prima volta, nelle giornate di giovedì 4 luglio a Gioiosa Ionica al Bark – beer & bbq e venerdì 5 luglio a Locri al Piccolo Avamposto Birraio la nuovissima MORIROVU, la prima birra a marchio BLU dei BLU Birrai della Locride Uniti.     La …