Tag Archives: antipasto

Le polpette di tonno e ricotta sono una semplici da realizzare, gustose, ed un’ottima variante alle tradizionali polpette di carne. Ideali da servire come antipasto o secondo piatto e s, le polpette di tonno e ricotta possono essere  sia fritte che cotte al forno e vanno rigorosamente servite ben calde. …

Le polpette di melanzane sono un secondo piatto sfizioso e nutriente che all’occorrenza può rappresentare anche un originalissimo finger food. Ingredienti Melanzane 1 kg Uova 2 Pecorino 60 g Parmigiano 1 cucchiaio Prezzemolo 1 ciuffo Sale q.b. Pepe q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Pane q.b. Preparazione Polpette di melanzane Dopo …

Le frittelle di zucca salate sono perfette soprattutto come aperitivo ed oltretutto rappresentano un’ottima alternativa per far mangiare la zucca ai bambini. Semplici e veloci da realizzare, le frittelle di zucca andrebbero consumate calde, magari accompagnate da un flûte di prosecco. Dosi per 4 persone: 250 gr di zucca 1 …