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Mandorla di Amendolara: denominazione De.Co per un’altra eccellenza calabrese

15 Maggio 2019 Calabria, Compra ed assaggia, Il Territorio, Prodotti tipici

C’è chi la utilizza per produrre golosi pasticcini o per il gelato e chi per realizzare prodotti unici nel loro genere come un tipo di mortadella. La “mandorla di Amendolara”, eccellenza produttiva della cittadina dell’Alto Ionio Cosentino, può ovviamente contare sulla De.C.O., la denominazione di origine comunale. A dare il …