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L’Amatriciana incoronata dall’UE Specialità Tradizionale

L’Amatriciana, uno dei primi piatti più amati dagli italiani e  ‘piatto simbolo’ del devastante terremoto che ha colpito il Centro Italia del 2016, è stata riconosciuta dall’Unione Europea ‘Specialità tradizionale garantita’ contro imitazioni e falsi in tutto il mondo. La notizia è stata resa nota da Coldiretti che ha annunciato …

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