Immancabili sulle tavole calabresi soprattutto durante il periodo estivo, le ‘Alici Scattiate’ spesso vengono servite come antipasto ma anche come secondo piatto.
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Alici ‘scattiate’, una prelibata e antica ricetta clabrese
Le Alici ‘scattiate’ sono una prelibata pietanza calabrese semplice da realizzare, molto saporita e profumatissima. Il pesce azzurro è uno di quegli alimenti immancabile sulle nostre tavole in quanto, oltre ad essere altamente digeribile è ricco di omega 3 ed è adatto anche per coloro che seguono un regime dietetico …
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