Strill Eat La Calabria è Buonissima
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Un nuovo appuntamento con l’eccellenza enogastronomica calabrese targato Giovanna Pizzi
Questo fine settimana, 18 e 19 novembre, sarà una due giorni all’insegna della qualità e del gusto ma non solo, anche natura, arte e storia di cui la Calabria è ricca!
La destinazione è San Giovanni in Fiore, nel cuore del Parco nazionale della Sila, e il tour prevede una passeggiate tra i boschi a cura dell’associazione Camminasila, la cena gourmet preparata dal talentuoso ed emergente Chef Antonio Biafora, al Biafora Resort & Spa, che promette di essere memorabile, un ritorno al passato con l’escursione a bordo del caratteristico treno a vapore della Sila, la cui linea è stata recentemente ripristinata, e ancora il pranzo alla Cascina di Fiore dei fratelli Alessio e la visita alla maestosa Abbazia Florense e alle botteghe artigiane dei maestri Spadafora e Caruso. Insomma, un programma ricco ed entusiasmante alla scoperta di straordinarie bellezze del territorio e … ovviamente di sapori unici!
Questo il programma del Weekend Gourmet:
-Sabato 18 novembre
Ore 8:00 – Partenza da Reggio Calabria, prevista in comodissimo pullman turistico
Ore 11:00 – Arrivo a Camigliatello Silano ed escursione naturalistica nel Parco nazionale della Sila (a cura di Camminasila e Antonello Martino www.camminasila.com)
Pranzo-degustazione a base di prodotti tipici di prima qualità presso il Mercato Silano Falcone https://www.facebook.com/mercatofalcone/?fref=ts
Ore 18:00 – Arrivo e sistemazione in hotel presso “Biafora Resort” & SPA”, relax con accesso alla piscina coperta e al percorso benessere in SPA www.biafora.it
Ore 21:00 – Cena gourmet presso il Ristorante del Resort a cura del talentuoso chef Antonio Biafora
Pernottamento
-Domenica 19 novembre
Ore 9:00 – Colazione in hotel
Ore 10:30 – Escursione con il Treno a vapore della Sila: un salto indietro nel tempo! in collaborazione con Associazione Ferrovie in Calabria
Ore 13:00 – Pranzo presso La Cascina di Fiore, agriturismo dei Sapori silani, dei fratelli Antonello Alessio e Michele Alessio
Ore 16:00 – Visita guidata a San Giovanni in Fiore in compagnia di Antonella Prosperati: Borgo, Abbazia, Museo demologico e visita delle botteghe artigianali del Maestro Caruso e del Maestro Spadafora
Ore 19:00 Partenza per rientrare a Reggio Calabria