Strill Eat La Calabria è Buonissima
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Caciocavallo, ‘nduja, cipolla di Tropea, funghi della Sila ed altri prodotti tipici enogastronomici della Calabria gareggeranno per entrare a far parte del “Paniere d’Italia”, uno strumento che seleziona e raccoglie le eccellenze alimentari d’Italia più apprezzate dai consumatori e dalla critica, e che porterà in giro per il mondo la conoscenza di cibi e bevande tipici delle regioni italiane.
Il progetto “Eatalive”, promosso da Italive.it, è una singolare iniziativa sostenuta da Autostrade per l’Italia in collaborazione con Consumerlab. L’obiettivo è quello di selezionare un paniere di prodotti enogastronomici che rappresentano l’eccellenza italiana. I 40 prodotti più votati comporranno il “Paniere d’Italia”,
Per quanto riguarda le specialità calabresi, sono stati selezionati otto prodotti enogastronomici locali su oltre 1.000 da una platea di 23.650 consumatori. Nello specifico la Calabria gareggerà con due formaggi (caciocavallo e pecorino di monte Poro), un liquore (cedramaro), un salume (la ‘nduja) e quattro ricercatezze (confettura di cipolle, funghi della Sila sott’olio, Marmellata di Bergamotto e panicelli di uva passa).
È possibile votare i prodotti in gara entro il prossimo 29 febbraio sul sito Italive.it.