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Prevenzione spreco alimentare, Romeo: “Doniamo qualcosa a chi ha di meno”

Si celebra oggi mercoledì 5 febbraio, la settima giornata di prevenzione dello spreco alimentare, fenomeno sempre più discusso a livello non solo nazionale ma globale.

L’importante ricorrenza rafforza sempre più l’impegno quotidiano del Banco Alimentare che, anche in Calabria, opera affinché il cibo ancora commestibile, non finisca all’interno di una pattumiera o al macero bensì possa essere recuperato e redistribuito alle persone bisognose.

“Noi calabresi – afferma il direttore del Banco Alimentare della Calabria, Gianni Romeo – siamo abituati ad acquistare più del necessario quando invece sarebbe sufficiente programmare i pasti settimanali organizzando bene la lista della spesa. Come associazione abbiamo avviato un lavoro importante nelle scuole sul tema dello spreco perché sin da piccoli si possa comprendere come mangiare bene e risparmiare. E magari donare qualcosa a chi ha di meno”.