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Il Pomodoro San Marzano Dop, varietà di pomodoro ricercata a livello mondiale per la sua particolare polpa dal colore rosso acceso e dal sapore verace, utilissima per l’ideazione di ricette dal sapore Made in Italy che spaziano dagli antipasti ai primi piatti sino ai contorni, sarà il protagonista di Polp- sagra del pomodoro di San Marzano Dop di Striano.
Giunto alla sua 18^ edizione, dopo il successo ottenuto negli anni precedenti, anche quest’anno Polp- sagra del pomodoro di San Marzano Dop sarà un evento interamente dedicato al pomodoro più amato da grandi e piccini e si svolgerà a settembre, nelle giornate di 6-7 e 8 settembre 2019.
A pochi passi dalla culla dove nacque il Pomodoro San Marzano Dop, nei giardini pubblici di Via Risorgimento di Striano, i partecipanti alla sagra assaggeranno tutte le bontà a Km0del territorio e tutte le varianti di pomodoro a produzione locale.
Durante le 3 giornate sarà possibile degustare diverse pietanze come ziti spezzati al ragù, amatriciana, spaghetti al filetto, braciole al ragù e tante ricette tradizionali locali realizzate rigorosamente con il pomodoro San Marzano Dop.
La sagra sarà ad ingresso libero.