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Pizzaiolo reggino al campionato Mondiale della Pizza

Si è chiuso oggi il 27° campionato Mondiale della Pizza, in programma a Parma, una edizione record per concorrenti e gare. Per tre giorni infatti i ben 729 concorrenti in gara e provenienti da 38 paesi, si sono dati battaglia in quasi 1000 competizioni, individuali di squadra o combinate.

Le più importanti competizioni, pizza classica, in teglia, in pala, senza glutine, a quattro mani (da uno chef e un pizzaiolo), napoletana Stg, trofeo Heinz Beck (sfida di primi piatti espressi in pizzeria) e la spettacolare gara dello stile libero individuale, con le evoluzioni dei pizzaioli acrobatici.

Tra i più di 700 concorrenti, ha partecipato anche il reggino Pasquale Cambareri, della pizzeria ‘Ciroma’ di Reggio Calabria. Una importante soddisfazione aver presenziato al massimo evento mondiale in materia.