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Pizza ai sapori di Calabria: sul podio per gli impasti alternativi Fabio Ferrara

Si è svolto in Calabria, il 2 e 3 Marzo2020, il secondo campionato nazionale denominato “Pizza ai sapori di Calabria”.

All’interno del campionato si sono sfidati professionisti del settore nelle seguenti categorie:
Classica/ Napoletana/ Sapori di Calabria/ Senza Glutine/Pizzainpala/ Freestyle Impasti Alternativi/ Coppa Calabra/ Pizza d’Autore/ Trofeo Masseria Faraone.

Per la categoria Freestyle Impasti Alternativi, ad aggiudicarsi il podio è stato Fabio Ferrara, originario di Scoglitti, campione già accreditato, e gestore del noto ristorante e pizzeria Al Paradise.