Nonostante l’emergenza coronavirus ed il brutto periodo che l’Italia sta attraversando e nonostante le cifre negative sulle produzioni e vendite che si registrano in questi giorni, è stato messo in evidenza un aumento della produzione e della vendita delle fave, uno dei simboli di questa primavera. vendute ad un prezzo particolarmente basso. A segnalarlo è Bmti sulla base dei dati rilevati questa settimana nei mercati all’ingrosso della Rete di imprese Italmercati. Rilevato inoltre un aumento generale della vendita di frutta e verdura, elementi stagionali che non mancheranno sulle tavole degli italiani anche durante i pranzi di Pasqua e Pasquetta.
Bmti, ha registrato listini in crescita per alcuni prodotti la cui domanda è in forte aumento. Dai carciofi, agli asparagi, alle fragole ai kiwi, la richiesta di questi prodotti è nettamente aumentata soprattutto durante l’ultima settimana, in aumento anche il prezzo. Aumenti anche per il listino delle mele, da 1,40 a 1,50 euro/kg, stabili invece gli agrumi, la cui domanda sta iniziando a diminuire.