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Lo chef cosentino Carmelo Fabbricatore nominato “Professionista dell’anno”

Il tesoriere della Federazione Italiana Cuochi e presidente dell’Unione Regionale Cuochi Calabria, Carmelo Fabbricatore è stato nominato “Professionista dell’anno”. La cerimonia di consegna si è svolta il 3 dicembre a Roma.

Carmelo Fabbricatore, ha ricevuto il premio insieme ad otto professionisti del mondo della ristorazione ed scelti dagli sodalizi che formano Solidus.

Carmelo Fabbricatore, docente presso gli istituti alberghieri di Praia a Mare, Paola, Montecatini Terme, Castrovillari e Cosenza, è anche un riferimento sul territorio della Federazione.