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Lievito madre: a Reggio Calabria un evento del Mulinum S.Floro

Durante la serata di Domenica 23 febbraio e precisamente alle ore 18.30, presso la sala museo “Il Ferroviere” della stazione FS di S Caterina, Calabria d’Autore ospiterà Stefano Caccavari, noto imprenditore calabrese titolare del MULINUM S.FLORO.

Il tema della serata, “l’importanza del lievito madre per il pane e la pizza”, sarà approfondito dallo stesso Caccavari e dai nutrizionisti Biologi Maria Celeste Paviglianiti, Giuseppe Chindemi, Domenico Laurendi, Rosanna Parente e Maria Tomasello .

Il pubblico di Calabria d’Autore, che partecipa con grande entusiasmo alle iniziative di Incontriamoci Sempre, potrà, grazie allo Staff del Mulinum S.Floro ammirare e toccare con mano i procedimenti della preparazione di alimenti quotidiani come il pane e la pizza.

Durante la serata, sarà offerta ai presenti una ricca degustazione del Pane Brunetto del Mulinum S. Floro,