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Si svolgerà a Stoccarda e si protrarrà Fino al 19 febbraio, la competizione mondiale di cucina Ika CulinaryOlympics che vedrà sfidarsi di a colpi di mestoli e cucchiai numerosi team di chef provenienti da tutto il mondo.
Tra i partecipanti alle gare di Stoccarda non mancherà la Nazionale Italiana Cuochi, pronta a sfidare i migliori chef mondiali.
La competizione prevede sfide di Chef’sTable, Ristorante delle Nazioni e sfide in altre categorie delle arti culinarie.
“In gara – commenta il general manager della Nazionale Gaetano Ragunì – troveremo 56 nazioni e tutte molto agguerrite. La prova complessiva consiste in due competizioni, la Chef’sTable dove prepareremo un menu esclusivo per 12 persone in cinque ore, la prova Ristorante delle Nazioni in cui otto nazioni per volta prepareranno un menu di tre portate per 110 persone, di cui 100 partecipanti alla fiera culinaria e 10 giudici”.