Buone notizie e tanta soddisfazione per la cucina calabrese dalla Città dei Sassi. I dieci delegati per la Calabria per l’associazione professionale cuochi italiani brillano a Matera nel simposio culinario in cui circa 100 chef vengono premiati al merito come ambasciatori dell’agroalimentare italiano e per la divulgazione della buona cucina italiana.
Il team Calabria capitanato dallo chef esecutive Giuseppe Romano e dal suo vice Francesco Pucci si sono distinti durante la kermesse per la regione che sta lavorando sul territorio italiano valorizzando le sue eccellenze . In questa XI edizione di stelle della ristorazione – fanno sapere i protagonisti della cucina calabrese – si è anche parlato di futuro in qui il presidente si dice fiducioso nel coinvolgimento dei tanti operatori del settore motivati a far crescere il territorio e tutto ciò che ne fa parte. Uno degli obbiettivi futuri di certo sarà la coppa del mondo di cucina del 2018 a Lussemburgo .