Strill Eat La Calabria è Buonissima
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Di seguito le dichiarazioni del Consigliere Provinciale, dott. Demetrio
Cara:
Un giovane talento della pasticceria reggina al talent show “Più grande
pasticcere”. Sebastiano Caridi si sta misurando con tanti altri ragazzi in
una simpatica competizione che porterà a riconoscere il miglior talento
della pasticceria italiana.
« Sebastiano – afferma Demetrio Cara, consigliere provinciale da sempre
attento alla produzione artigianale locale – è figlio d’arte. Il papà Paolo
è uno storico professionista reggino e promotore dell’Apar,
l’Associazione
dei Pasticceri reggini, attiva da oltre 20 anni e che, oltre a istituire
una collaborazione tra i pasticceri per le attività produttive, si occupa
di concerto con la Provincia di Reggio Calabria della formazione delle
giovani leve. Seby – così chiamato dagli amici – ha dimostrato di possedere
grandi qualità nell’arte pasticcera e capacità di adattamento alla fatica.
Sempre umile e pronto ad accettare consigli per migliorarsi e, soprattutto,
si è inserito perfettamente nei meccanismi del lavoro di squadra. Oggi,
Seby, si ritrova a rappresentare nel circuito nazionale del settore i
giovani artigiani reggini, in una competizione che gli porterà grandi
soddisfazioni personali, e un’enorme gratificazione a tutti noi che ci
spendiamo giornalmente per creare costantemente opportunità per le nuove
generazioni. Un orgoglio reggino che mette in evidenza la buona cultura di
questo territorio e la volontà di lavorare bene ed emergere. A lui va il
nostro personale “in bocca al lupo” ed i più sinceri complimenti
per il traguardo sinora raggiunto ».