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Domani è la Giornata Internazionale del Tè, 2^ bevanda più consumata al mondo

Sarà ovviamente una celebrazione virtuale, quella che si svolgerà domani in onore della Giornata Internazionale del Tè, giornata dedicata alla bevanda più consumata del mondo, dopo l’acqua.

“Il 21 maggio – annuncia la Fao – è la prima Giornata Internazionale del Tè che punta a sensibilizzare l’opinione pubblica sulla sua importanza non solo come materia prima, ma anche come patrimonio e principale mezzo di sussistenza dei piccoli produttori”.

Sembra proprio che la produzione e la lavorazione del Tè costituiscano i principali mezzi di sussistenza e reddito per milioni di famiglie nei paesi in via di sviluppo.

“il settore del tè – ricorda la Fao – è ancora esposto a una serie di sfide, tra cui l’impatto di condizioni climatiche avverse, l’accesso ai mercati per i piccoli produttori, la mancanza di trasparenza e la sostenibilità della catena del valore del tè”.

Durante la cerimonia alla quale prenderanno parte i principali paesi esportatori e importatori di Tè del mondo, verrà presentato il programma della Fao Sistemi del Patrimonio Agricolo di rilevanza mondiale (Giahs), in quanto quattro dei siti riconosciuti nell’ambito del patrimonio agricolo mondiale sono luoghi di produzione di tè.