Strill Eat La Calabria è Buonissima
Altre notizie
Sono state confermate le 11 Tre stelle Michelin in Italia e ad annunciarlo è stato proprio il direttore Comunicazione di Michelin Italia Marco Do, aprendo la cerimonia Michelin Star Revelation Italia 2021 di presentazione della 66/a edizione della guida “rossa”.
I ristoranti meritevoli, secondo il giudizio degli ispettori Michelin, sono Piazza Duomo ad Alba; St. Hubertus a San Cassiano; Da Vittorio a Brusaporto; Dal Pescatore a Canneto sull’Oglio; Reale a Castel di Sangro: Enoteca Pinchiorri a Firenze; Enrico Bartolini al Mudec a Milano; Osteria Francesca a Modena; La Pergola a Roma; Le Calandre a Rubano; Uliassi a Senigallia.
Il panorama italiano dei ristoranti premiati con una stella Michelin si è arricchito: sono 26 i ristoranti premiati per la prima volta con 1 stella Michelin, e tra i premiati 14 chef sono under 35 e 4 under 30.