Avete mai pensato che anche il caffè può nascondere tante sfumature e combinazioni che stimolano i nostri sensi? Impariamo a conoscerlo meglio e a capirne le differenze al CORSO DI CAFFETTERIA che si terrà venerdì 31 marzo, presso la nuovissima ed attrezzata sala degustazione-panel test di CAFFE’ CANNIZZARO a CITTANOVA (RC). Il corso full immersion è per gli intenditori di Caffè e per gli appassionati delle tecniche di estrazione. Tenuto dai famosi docenti di BARISTA&, il corso teorico-pratico (6 ore) ci consente di vedere dal vivo la tostatura del caffè e di approfondire tutte le tematiche sul caffè: origini e storia, caratteristiche e qualità, tecniche di estrazione e attrezzature, degustazione e analisi sensoriale, segreti e trucchi del mestiere. Il corso è rivolto ad un MAX di 10 persone a corso.
– DATA: 31 marzo
– SEDE DEL CORSO: Caffè Cannizzaro, Via Nazionale 167 Cittanova (di fronte Stocco&Stocco)
– ORARIO DEL CORSO: 14,30 – 20,30
– COSTO: 150 euro. Si rilascia attestato di partecipazione.
PRENOTAZIONE E VERSAMENTO QUOTE entro il 28 MARZO.
Per iscrizioni e info: Ecotouring Costa Viola, Via Nazionale 668, Villa S. Giovanni (RC) E-mail: cotouringcostaviola@virgilio.it
Tel. 0965/79.43.23 dalle 10,00 alle 13,00
(E’ disponibile servizio navetta accessorio da Villa San Giovanni al raggiungimento del n. di partecipanti completo)
INFO WEB
www.baristaand.it
www.caffecannizzaro.it