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Pasta china calabrese: il piatto della domenica

il pranzo domenicale in Calabria, anche durante la stagione estiva, rimarrà sempre lo stesso: salumi e formaggi, polpette rigorosamente fritte e un primo piatto abbondante non mancheranno sulle tavole dei calabresi. Il panorama culinario calabrese è molto vasto e, tra le ricette storiche, esiste un primo piatto solitamente presente sulle …

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