Si è svolta, a Montepaone lido, nei locali del Centro di Salute Mentale di Soverato diretto dal Dr Salvatore Ritrovato, una festa per la degustazione della prima produzione del vino solidale AURUNCO.L’evento ha rappresentato il coronamento del progetto “Giovani in Campagna”, promosso come attività all’interno dal Centro Diurno di riabilitazione …
Read More »Spaghetti con Pomodori Secchi
INGREDIENTI 4 pomodori secchi sott’olio, 2-3 rametti di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, 3 cucchiai d’olio extravergine di oliva, 2 cucchiai di pane grattugiato, 160 g di spaghetti, sale. – PREPARAZIONE Scolare accuratamente i pomodori dall’olio e tritarli grossolanamente con la mezzaluna su un tagliere. Metterli in una ciotola abbastanza grande …
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