Sicilia

Il New York Times, ha  inserito la Sicilia tra le destinazioni da visitare nel 2020 collocandola all’interno  dell’ elenco denominato “52 Places to Go”, che suggerisce le destinazioni migliori da visitare. Tra le mete citate dalla testata presenti anche Tokyo, Bahamas e Groenlandia Forbes,  prestigiosa testata, aveva scelto la Sicilia …

Il maestro gelatiere originario di Messina, Giuseppe Arena, sarà l’unico siciliano che parteciperà a “Mandorla d’autore”, primo concorso organizzato da Goloasi.it ha in collaborazione con Città del Gelato. Durante il contest, sarà decretato il “miglior gelato artigianale alla mandorla di Toritto”, prodotto realizzato esclusivamente con mandorle provenienti dal presidio Slow …

Confagricoltura, Consorzio Arancia Rossa Igp e Fruitimprese, in una nota inviata al Prefetto di Catania, Claudio Sammartino, hanno espresso elevata preoccupazione per quanto riguarda la situazione che si è creata dopo l’entrata in vigore della nuova direttiva Ue sull’Imo, (International Maritime Organization), diramata con l’obiettivo di ridurre l’inquinamento marittimo. Secondo …

Anche quest’anno come di consueto durante la festività dell’Epifania, lunedì 6 gennaio, si è svolto il tradizionale appuntamento con il pranzo per i meno fortunati offerto dalla storica bottega, l’Antica Focacceria San Francesco, sita in via Alessandro Paternostro 58 a Palermo. Durante la giornata, all’interno della bottega sono state distribuite …

La zucca in agrodolce alla siciliana, come si evince dal nome della ricetta, è un piatto tipico della tradizione siciliana presente sulle tavole soprattutto d’inverno. La zucca in agrodolce, che affonda le sue radici proprio a Palermo, anticamente era denominata“fegato di Settecannoli”, nome che deriva dalla borgata palermitana “Settecannoli”. Per …

La cubbaita è un tipico dolce siciliano realizzato con miele, zucchero, mandorle intere e sesamo. La cubbaita ha una forma di rombo o rettangolo. Nella Sicilia orientale la cubbaita viene chiamata anche giuggiulèna, termine siciliano di origine araba che sta a indicare proprio i semi di sesamo. La cubbaita viene …

Si svolgerà a San Piero Patti, comune della provincia di Messina, la 10^edizione di uno degli eventi enogastronomici più attesi dell’intera isola: la Festa della Nocciola. L’evento che ogni anno attira a sé cittadini e turisti, anche quest’anno sarà arricchito da eventi dedicati a grandi e piccini e dalla presenza …

È il dolce più amato tanto in Italia quanto all’estero, dal sapore tutto siciliano e presente anche sulle tavole imbandite a fianco di pandoro, panettone e dolci tipici natalizi: il cannolo, tipico dolce siciliano dal sapore irresistibile, si conferma anche nel periodo natalizio tra i dolci più richiesti. Con la …

E’ stato denominato “Ruggero” in onore di Ruggero II, primo Re di Sicilia incoronato proprio a Palermo quasi mille anni fa. Ruggero è la nuova tipologia di cannolo che non si ammorbidisce, nonostante il solito rilascio dell’acqua da parte della crema di ricotta in quella che è definita ‘scorza’, o …

Grazie ad una foto pubblicata e fatta girare sui social, ‘pandoro di bufala’ è diventato l’oggetto del desiderio delle festività natalizie, ed in poche ora è diventato un vero e proprio Cult, a Napoli e provincia, dove nell’immediato è scattata la ricerca di questa bontà. Negli ultimi giorni sembra proprio …