Sicilia

L’Azienda Fiasconaro, azienda dolciaria siciliana rinomata a livello nazionale, continua a far parlare di sé e a collezionare prestigiosi premi

Fin dall’avvio del primo lockdown, di invenzioni in ambito enogastronomico ce ne sono state tante, ma quella di cui parleremo di seguito spicca per la sua originalità: il cocktail in lattina. L’idea del cocktail in lattina è nata proprio a Palermo: semplici scatolette di latta che si aprono a strappo …

Fra i fattori che hanno influito nell'assegnazione del Premio, spicca anche l'impegno del Maestro Fiasconaro per la valorizzazione del comprensorio locale e delle sue materie prime di eccellenza.

Sembra proprio che qualche giorno fa la famiglia dei prodotti IGP si sia allargata: il Limone dell’Etna è una nuova IGP tutta italiana.

il Pankarretto è un panettone artigianale salato guarnito con prodotti dell'eccellenza agroalimentare come peperoni verdi e rossi, olive nere, pomodori secchi e capperi di Salina.

Deliziosa, dal sapore particolarmente buono e con un cuore siciliano: la Provola dei Nebrodi, formaggio a pasta filata unico nel suo genere, è una nuova Dop Sicilia. La scalata per far rientrare questo formaggio nel registro delle denominazioni di origine protette è finalmente terminata, e la Provola dei Nebrodi è …

La pasta, elemento simbolo del Made in Italy, ritorna a far parlare di sé. Nello specifico parleremo della Pasta Siciliana  e della sua ‘corsa’ all’ottenimento dell’ambito marchio I.G.P.  Un fascio di grano che si fonde con la bella Sicilia: sarà questo il logo che sosterrà la proposta di riconoscimento dell’indicazione …

Sembra proprio che quella che arriverà sarà una buona annata per i vini bianchi, in particolar modo per il Grillo, e per i rossi. Le stime di inizio vendemmia per i produttori del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia fanno prevedere un bilancio positivo grazie alle condizioni meteorologiche e alla …

Dopo la vasta e sempre più apprezzata produzione artigianale di panettoni, colombe pasquali e dolci di vario genere, con l’arrivo del 2021 l’azienda Fiasconaro si dedicherà anche alla produzione di pane realizzato con grani antichi del territorio siciliano. Il prodotto potrà essere acquistato in loco o spedito a livello nazionale …

Partirà il 1° agosto 2020 la campagna intitolata “Adotta un pistacchio” e ideata da due fratelli siciliani con l’obiettivo di recuperare e ricostruire un antico pistacchietto siciliano. Il progetto chiamato Fustup è stato ideato dai fratelli della Pasticceria Bonfissuto di Canicattì (Agrigento), Vincenzo e Giuliano Bonfissuto. “Il nome del progetto- …