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Per i siciliani è il Buccellato il Re del Natale:l’analisi di Coldiretti

Il Natale è ormai alle porte ed in tutte le regioni italiane già da tempo si sente parlare di prodotti tipici natalizi da servire sulle tavole imbandite in occasione delle festività natalizie. La Sicilia, terra dal vasto patrimonio enogastronomico, non mancherà neppure quest’anno sulle tavole sua maestà il Buccellato, dessert …

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Ragusa sarà teatro del Tomato Village

Debutterà nel 2020, a Ragusa, il primo “Tomato Village” italiano. L’iniziativa che si svolgerà durante l’ultimo weekend di fine ottobre 2020, nasce come continuazione del Symposium del pomodoro organizzato nel 2015 sempre a Ragusa. L’edizione del 2020 si svolgerà nel ragusano data la vocazione verso la coltura del pomodoro; l’appuntamento …

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Castelbuono in festa con “Dolcemente Castelbuono”

Si svolgerà a Castelbuono, il 14 e il 15 dicembre 2019 “Dolcemente Castelbuono” il Festival di dolci e cioccolateria della tradizione popolare. Per tutto il weekend, I più golosi potranno gustare leccornie natalizie e tantissimi prodotti dolciari, ma anche visitare Mercatini di Natale e mostre che caratterizzeranno le vie del …

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Dal cuore della Sicilia il”Buccellato”, tipico dolce natalizio

Il “Buccellato” è un tipico dolce siciliano, preparato sin dall’antichità durante il periodo natalizio. In alcune aree della Sicilia, il buccellato viene chiamato anche “cudduredda”, termine siciliano significa “coroncina” e che indica la forma a ciambella di questo tipico dolce natalizio siciliano. Il Buccellato è una ciambella di pasta frolla …

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I capperi eoliani ottengono il riconoscimento D.o.p

È arrivato il tanto atteso riconoscimento per i capperi eoliani che, a partire dal mese di novembre, hanno ottenuto la denominazione D.O.P. Il decreto del ministero delle politiche agricole è stato pubblicato alcuni giorni fa nella Gazzetta Europea, ma per l’effettiva registrazione del prodotto occorrerà attendere tre mesi. Secondo gli …

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