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Sicilia

Il pasticcere siciliano Nicola Fiasconaro nominato Cavaliere del Lavoro

È presente anche Nicola Fiasconaro, pluripremiato pasticciere siciliano rinomato e conosciuto a livello mondiale, tra i 25 imprenditori nominati Cavalieri del Lavoro dal presidente della Repubblica Sergio Mattarella. Fiasconaro, unico siciliano destinatario quest’anno del titolo, con i fratelli Martino e Fausto gestisce l’azienda dolciaria fondata nel 1953 dal padre Mario …

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Web Sommelier: una nuova start up tutta siciliana

Degustare vini di alto livello seguiti da un sommelier, nonostante il drastico periodo post pandemia, è possibile grazie a TastingTrip, l’iniziativa di due giovani siciliani che hanno realizzato un modo per rendere possibili le degustazioni di vino, direttamente a casa, seguiti via web cam da un professionista. “TastingTrip – spiegano …

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Vino: Sicilia sul podio per produzione e qualità

E’ la Sicilia la quarta regione italiana per produzione di vino, con 4,3 milioni di ettolitri di cui oltre l’81% di qualità (Igp 53% + Dop 28%), ulteriore conferma del percorso di crescita, spinto da un approccio fortemente orientato alla qualità. La bella Sicilia, si è guadagnata il secondo posto …

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Fondazione Laps dona pasta di Gragnano a Cri Sicilia

Ha ottenuto un riscontro più che positivo la campagna di solidarietà a favore della Croce Rossa Italiana promossa da Fondazione Laps, organizzazione di beneficenza fondata da Lapo Elkann, Eataly e il pastificio Afeltra. In questo periodo di forte crisi, di quarantena e lockdown,  la fondazione Laps ha donato al Comitato Cri …

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Il ‘Manuale di cucina’ più antico al mondo è siciliano

Ad oggi esistono numerosi libri di cucina che, al loro interno, contengono ricette di piatti tipici regionali o di pietanze appartenenti alle varie culture culinarie. Molti libri di cucina sono dedicati a vari regimi dietetici come ad esempio la cucina vegana, crudista e fruttariana, ma probabilmente non tutti sanno che …

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