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Consorzio vini Doc Sicilia: enorme successo in Cina

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Grazie al successo dei seminari-degustazione organizzati dal sito specializzato www.WineIta.com, uno dei più seguiti siti internet di informazione dedicato alla promozione dei vini italiani in Cina, ha ottenuto un enorme valorizzazione il Consorzio di tutela vini Doc Sicilia. All’iniziativa  hanno partecipato 944 tra Wine lovers, importatori, distributori, rivenditori, esperti e …

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Arancia Rossa di Sicilia IGP: al via la raccolta da domani

È uno dei simboli della stagione invernale a tavola, ricca di proprietà benefiche e di vitamina C e ottima alleata contro l’influenza stagionale: è l’arancia rossa di Sicilia IGP e la sua raccolta inizierà domani. A qualche giorno dall’inizio delle festività natalizie sarà avviata la raccolta della varietà Moro. Dal …

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Cocktail in lattina: a Palermo boom di vendite

Fin dall’avvio del primo lockdown, di invenzioni in ambito enogastronomico ce ne sono state tante, ma quella di cui parleremo di seguito spicca per la sua originalità: il cocktail in lattina. L’idea del cocktail in lattina è nata proprio a Palermo: semplici scatolette di latta che si aprono a strappo …

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Sicilia: la Provola dei Nebrodi diventa Dop

Deliziosa, dal sapore particolarmente buono e con un cuore siciliano: la Provola dei Nebrodi, formaggio a pasta filata unico nel suo genere, è una nuova Dop Sicilia. La scalata per far rientrare questo formaggio nel registro delle denominazioni di origine protette è finalmente terminata, e la Provola dei Nebrodi è …

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Pasta Siciliana: al via la corsa verso il riconoscimento I.G.P

La pasta, elemento simbolo del Made in Italy, ritorna a far parlare di sé. Nello specifico parleremo della Pasta Siciliana  e della sua ‘corsa’ all’ottenimento dell’ambito marchio I.G.P.  Un fascio di grano che si fonde con la bella Sicilia: sarà questo il logo che sosterrà la proposta di riconoscimento dell’indicazione …

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