Sicilia

È partita la macchina organizzativa del Natale in Sicilia che, ogni anno, riserva novità per grandi e piccini amanti di questa festività tanto attesa. Cinquanta organizzatori e oltre 500 attività animeranno 60 siti monumentali e centri storici dell’Isola. Il programma del Natale 2019, anche quest’anno ricco di eventi alla portata …

Il “Buccellato” è un tipico dolce siciliano, preparato sin dall’antichità durante il periodo natalizio. In alcune aree della Sicilia, il buccellato viene chiamato anche “cudduredda”, termine siciliano significa “coroncina” e che indica la forma a ciambella di questo tipico dolce natalizio siciliano. Il Buccellato è una ciambella di pasta frolla …

Anche quest’anno ha aperto i battenti a Catania uno degli eventi natalizi più attesi da grandi e piccini: Christmas Market. Christmas Market, un vero e proprio villaggio natalizio, anima ogni anno via Minoriti ed è un tipico mercatino di Natale con le magiche atmosfere dei tradizionali Mercatini del Nord Europa. Al suo …

È arrivato il tanto atteso riconoscimento per i capperi eoliani che, a partire dal mese di novembre, hanno ottenuto la denominazione D.O.P. Il decreto del ministero delle politiche agricole è stato pubblicato alcuni giorni fa nella Gazzetta Europea, ma per l’effettiva registrazione del prodotto occorrerà attendere tre mesi. Secondo gli …

Si svolgerà a Canicattì, dal 15 al 17 novembre 2019, l’attesissimo evento autunnale per eccellenza dove al centro vi sarà l’uva bianca da tavola: “Uva Fest”, la Sagra dell’Uva Italia. Anche quest’anno ritorna la tradizionale manifestazione autunnale dedicata al Vino, all’uva ed all’agricoltura e che ogni anno riesce ad attirare a sé buongustai …

So svolgerà a Palermo, nella giornata di Domenica 24 novembre, “Panettone senza Confini”, evento che porterà in città i panettoni artigianali di qualità provenienti da tutta Italia. La giornata sarà articolata in diversi momenti, a cominciare dalla mattina: dalle 10,30 alle 12,30 presso la Sala De Seta, ai Cantieri Culturali …

Approderà in Piazza Cairoli, a Messina, un evento interamente dedicato ai più golosi ed amanti del cioccolato: Chocomoments, festa del cioccolato artigianale che si svolgerà dal 14 al 17 novembre. Cooking show, degustazioni, laboratori per bambini e lezioni di cioccolato per adulti : tutto questo è Chocomoments, evento dedicato a …

La Sicilia possiede un vastissimo repertorio culinario sia per quanto riguarda antipasti, primi e secondi piatti, sia per quanto riguarda i dolci. Tra la varie usanza tipicamente siciliane, per la ricorrenza dei defunti nelle varie vetrine delle pasticcerie dell’isola si trovano esposti in tutta la loro bellezza gli ‘Nzuddi, tipici …

Nuovo traguardo per il Formaggio Ragusano Dop: qualche giorno fa é stato approvato il nuovo disciplinare di produzione del formaggio dalla Comunità Europea, che ha finalmente accolto la proposta del Consorzio di Tutela. “Ci siamo riusciti – ha detto Giuseppe Occhipinti, presidente del Consorzio -. Il risultato ci spiana la …

Tra le protagoniste della rosticceria siciliana ed in particolare della gastronomia Modica a, vi è una ricetta tanto antica quanto gustosa e semplice: le scacce. All’interno della tradizione culinaria modicana, il pane rivestiva un ruolo fondamentale, ed accanto a questo , almeno una volta alla settimana, venivano preparate le scacce, …