Sicilia

In questo periodo di tristezza, apprensione e paura dove al centro vi è l’epidemia di contagi da Coronavirus, anche le belle notizie a riguardo della solidarietà non tardano ad arrivare. Nicola Fiasconaro, pluripremiato pasticciere e ambasciatore in tutto il mondo delle eccellenze dolciarie siciliane e alla guida, insieme ai due …

Oranfrizer, azienda siciliana leader nella produzione e distribuzione di agrumi e spremute nel mondo, ha deciso di lanciare un appello alle imprese dell’Isola riacquistando l’opera d’arte #restiamouniti, realizzata dall’artista Domenico Pellegrino per supportare la campagna Sos Coronavirus Sicilia promossa da Fondazione Sicilia. Oranfrizer, ha rilanciato sul mercato l’opera e ha …

Sarà avviato il prossimo 23 marzo, il Corso d’Arte Culinaria alla Scuola Nosco, con sede nell’Antico Convento dei Cappuccini, nel Sud Est della Sicilia. Il corso durerà in totale tre mesi e sarà articolato in lezioni teorico-pratiche  alla quale seguirà uno stage formativo presso le strutture convenzionate con sede in …

E’ stata avviata nei giorni scorsi, nella città di Palermo, un’iniziativa di solidarietà avviata dall’associazione GTA (Guide Turistiche Abilitate) Palermo e dal Bar Marocco di Corso Vittorio Emanuele: Cannoli e arancine per i turisti e per le guide turistiche in quarantena all’Hotel Mercure di Palermo. Circa un centinaio di arancine …

E’ stato confermato alla presidenza, dal Consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia, Antonio Rallo. Accanto a lui, sono stati eletti anche i due vicepresidenti Giuseppe Bursi e il riconfermato Filippo Paladino. E’ stato posto nuovamente al vertice della Doc Sicilia vini e resterà in carica nel …

Anche durante il periodo di Pasqua, un po’ come durante il Natale o il carnevale, in ogni regione spopolano nelle vetrine dei bar e delle pasticcerie le specialità tipiche regionali. In Sicilia, durante la Pasqua ad affiancare la classica colomba e le uova di cioccolato vi è il tradizionale dolce …

In Sicilia e precisamente a Messina è stato prodotta la prima tipologia di pane realizzata con i grani antichi siciliani seminati dagli Ambasciatori del Gusto messinesi Francesco Arena, Lillo Freni e Pasquale Caliri nei campi siti a Galati Mamertino. È stato denominato “Diamo una mano al grano “il progetto che, …

I Biscotti Regina sono dei biscotti morbidi glassati con zucchero e limone, tipicamente siciliani. Questi deliziosi dolcetti anticamente rientravano fra le tipologie di dolci che si consumavano tradizionalmente per la Festa dei Morti del 2 novembre. Da qualche anno a questa parte, data l’elevata richiesta i biscotti regina vengono prodotti …

Si è aggiudicato la medaglia di bronzo alle Olimpiadi di cucina di Stoccarda, il Culinary Team Palermo dell’Associazione Cuochi e Pasticceri Palermo. La brigata vincente composta da circa venti cuochi dell’Associazione, e capitanata dal team Chef Gaetano Megna, ha realizzato un’tavolo freddo’ con diverse prelibatezze sottoposte all’attenzione dei giudici internazionali. …

E’ stata istituita a Gela, in Sicilia, la prima “Oasi mangia smog cittadino”, dove respirare area pulita grazie alla presenza di alberi maggiormente adatti a catturare i gas a effetto serra e bloccare le pericolose polveri sottili. Dal Bagolaro al Ligustro, dall’Alloro all’Albero di Giuda, dalla Photinia al Viburno, dall’Acero …