Sicilia

Due eccellenze siciliane, il cannolo e il passito siciliano, sono state impresse nelle monete da cinque euro che fanno parte della nuova collezione numismatica 2021 coniata dalla Zecca e presentata proprio ieri nel museo della Zecca a Roma dal ministero dell’Economia e delle Finanze. La collezione è composta da 15 …

Grazie al successo dei seminari-degustazione organizzati dal sito specializzato www.WineIta.com, uno dei più seguiti siti internet di informazione dedicato alla promozione dei vini italiani in Cina, ha ottenuto un enorme valorizzazione il Consorzio di tutela vini Doc Sicilia. All’iniziativa  hanno partecipato 944 tra Wine lovers, importatori, distributori, rivenditori, esperti e …

È uno dei simboli della stagione invernale a tavola, ricca di proprietà benefiche e di vitamina C e ottima alleata contro l’influenza stagionale: è l’arancia rossa di Sicilia IGP e la sua raccolta inizierà domani. A qualche giorno dall’inizio delle festività natalizie sarà avviata la raccolta della varietà Moro. Dal …

L’Azienda Fiasconaro, azienda dolciaria siciliana rinomata a livello nazionale, continua a far parlare di sé e a collezionare prestigiosi premi

Fin dall’avvio del primo lockdown, di invenzioni in ambito enogastronomico ce ne sono state tante, ma quella di cui parleremo di seguito spicca per la sua originalità: il cocktail in lattina. L’idea del cocktail in lattina è nata proprio a Palermo: semplici scatolette di latta che si aprono a strappo …

Fra i fattori che hanno influito nell'assegnazione del Premio, spicca anche l'impegno del Maestro Fiasconaro per la valorizzazione del comprensorio locale e delle sue materie prime di eccellenza.

Sembra proprio che qualche giorno fa la famiglia dei prodotti IGP si sia allargata: il Limone dell’Etna è una nuova IGP tutta italiana.

il Pankarretto è un panettone artigianale salato guarnito con prodotti dell'eccellenza agroalimentare come peperoni verdi e rossi, olive nere, pomodori secchi e capperi di Salina.

Deliziosa, dal sapore particolarmente buono e con un cuore siciliano: la Provola dei Nebrodi, formaggio a pasta filata unico nel suo genere, è una nuova Dop Sicilia. La scalata per far rientrare questo formaggio nel registro delle denominazioni di origine protette è finalmente terminata, e la Provola dei Nebrodi è …

La pasta, elemento simbolo del Made in Italy, ritorna a far parlare di sé. Nello specifico parleremo della Pasta Siciliana  e della sua ‘corsa’ all’ottenimento dell’ambito marchio I.G.P.  Un fascio di grano che si fonde con la bella Sicilia: sarà questo il logo che sosterrà la proposta di riconoscimento dell’indicazione …