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Puglia

Il Pane di Altamura DOP, orgoglio pugliese

Il Pane di Altamura DOP, una delle tipologie di pane più ricercate e più vendute in Italia, è attualmente l’unico prodotto di panetteria a cui è stato assegnato nel 2003, con orgoglio e stupore dei cittadini, il marchio DOP. Il pane di Altamura DOP, rinomato in tutto il mondo grazie …

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Primitivo di Manduria: stop ai falsi in Italia, Cile e Portogallo

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Il Consorzio del Primitivo di Manduria di recente è riuscito ad incassare e portare a casa lo stop alla circolazione e vendita di marchi definiti “ingannevoli e falsi” riguardanti la grande doc pugliese e da anni immessi sul mercato in Italia, Cile e Portogallo. Risulta attualmente in trattativa l’opposizione ad altre …

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PostCardFrom: ritorna la guida enogastronomica del Cilento

Ritorna PostCardFrom, la guida turistica dedicata al Cilento ed alla sua cultura, alla sua preziosa arte e alla storia che caratterizza il territorio. PostCardFrom è nata dall’idea di un noto giornalista enogastronomico, Bruno Sodano, che ha deciso di mettere nero su bianco una preziosa guida dedicata al Cilento, con il …

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La buona cucina pugliese: 5 eccellenze da assaggiare

La Puglia è una regione che come la Calabria, la Sicilia e le altre regioni del sud, ha un patrimonio enogastronomico vasto, ricco di storia e tradizione, ma soprattutto ricco di ricette tramandate da generazione in generazione che vengono gelosamente conservate soprattutto dalle mamme e dalle nonne pugliesi che raramente …

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